众所周知，爱尔兰人对于酒精的痴迷已经不仅仅是聚会、交流和沟通的需求了，已经融入到爱尔兰人的骨子里去了，甚至是整个国家的文化基础。酒吧见证了爱尔兰人的出生洗礼、每年的生日、葬礼追悼；酒吧是情侣们第一次约会的首选之地，是一个家庭团聚的聚会之。让我们一起步入那一间间或历史悠久，或典雅奢华，或激情蓬勃的酒吧，感受爱尔兰人无与伦比的热情和幽默。本文将盘点爱尔兰著名的酒吧。
1、爱尔兰最著名的网红酒吧：The Temple Bar
17世纪就已诞生了这间历史悠久的酒吧，170年的时光赐予了The Temple Bar在都柏林酒吧界无可匹敌的地位。名人的加持更是让The Temple Bar每天游客络绎不绝，2014年著名流行歌手碧昂斯Beyoncé在都柏林举办音乐会时就慕名到这里喝咖啡；著名的旅行杂志《孤独星球》给了The Temple Bar极高的点评“都柏林乃至全世界曝光率最高的酒吧”。
2、2017年爱尔兰最佳酒吧获得者： Left Bank Kilkenny Bar
爱尔兰拥有如此多的酒吧，哪家酒吧最厉害呢？为此爱尔兰举办了一年一度的“爱尔兰最佳酒吧（Sky Bar of the Year）”评选，为的就是找出最佳酒吧。曾经是爱尔兰银行（Bank of Ireland）的分行，2008年重新装修就变成了今天的左岸（Left Bank）。这家酒吧能够夺魁的最重要原因就是酒吧的驻唱乐队，所有人都被爵士乐的魅力吸引了。
3、爱尔兰最古老的传统酒吧：The Brazen Head
这家提供爱尔兰传统健力士黑啤的酒吧是爱尔兰最古老的传统酒吧。它有着令人惊叹的历史：音乐家范·莫里森（Sir George Ivan “Van“ Morrison）和格列佛游记》的作者乔纳森·斯威夫特（Jonathan Swift），以及把它写进《尤利西斯》中的大作家詹姆斯·乔伊斯（James Joyce）都在这里喝过酒。据说这个酒吧建于1198年，爱尔兰说书人约翰·达利（John Daly）还会在这个酒吧用地道的爱尔兰语讲述爱尔兰的传统民间故事，给酒吧带来了别样的色彩。
4、爱尔兰海拔最高的酒吧：J Johnnie Fox‘s Pub
爱尔兰人对于酒吧的喜爱从Johnnie Fox就能淋漓尽致的体现出来。这间小酒吧地处都柏林35分钟车程外Glencullen山巅的一个安静村庄，是爱尔兰海拔最高的酒吧。三百多年来一直保持着当初的原始风格，吸引的不仅仅是周边居民，还有许多人不惜开车一两个小时就为了过来喝酒娱乐。
5、最传统的音乐酒吧：O’Donoghue’s Bar
这家酒吧深受当地人喜欢，小提琴音乐和历史的沧桑巧妙的融合在一起，音乐一起火爆酒吧 。每周都会有一个晚上举办“传统环节”，顾客们可以欣赏墙上的音乐遗产照片。每到爱尔兰的橄榄球比赛，这个酒吧都会被球迷占满，那时候更是激情无比。
6、最佳吉尼斯酒吧：Toners
吉尼斯的一位家族成员评价Toners说是拥有全都柏林最棒的吉尼斯黑啤。这个酒吧保留着维多利亚时期的复古破旧感，据说Patrick Kavanagh是这里的常客，客人可以带一本Patrick Kavanagh的小说在酒吧任何一个舒适的地方呆着，所以Toners有着不同于其他酒吧的文学底蕴。
爱尔兰有着许许多多的酒吧，每间酒吧都拥有自己的历史，喝一口酒，听一段岁月故事，耳畔是爵士乐亦或是凯尔特的传统音乐。总之，去爱尔兰一定要体验一下他们的酒文化。事实上，爱尔兰的夜生活基本就是酒吧，对于移民过去生活的人来说，如果不喜欢这样的生活，夜生活的确挺无聊的，空虚寂寞是在所难免的。